Betriebe

Viele engagierte gastgewerbliche Betriebe in unserem Land machen sich derzeit auf den Weg, neue Geschäftsmodelle zu entwickeln – sei es in Richtung mehr Nachhaltigkeit oder um vor der nächsten Krise besser geschützt zu sein.

Auf den folgenden Seiten stellen wir zum einen Betriebe vor, die Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit oder auf dem Weg dorthin sind. Zum anderen finden Sie hier zukünftig Betriebe, die sich ab 2022 auf den Weg machen und von uns begleitet werden.