Digitalisierung für das Gastgewerbe

Eine gemeinsame Veranstaltung von Tourismus-Cluster Schleswig-Holstein, DiWiSH Digitale Wirtschaft Schleswig-Holstein und KI.SH. Im Restaurant LAURENS im Golfclub Uhlenhorst / Dänischenhagen geht es am 4. Dezember um digitale Lösungen und innovative Ideen. Praxisorientierte Gespräche mit Expertinnen und Experten und StartUps aus der Digitalisierungsbranche erwarten die Teilnehmenden an diesem Tag.

Termin

Mo, 04.12.2023, 10:00 Uhr - 15:00 Uhr

Veranstalter

Tourismus-Cluster Schleswig-Holstein

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4. Dezember 2023 – Restaurant LAURENS im Golfclub Uhlenhorst / Dänischenhagen

Thema der Veranstaltung:

Digitalisierung für das Gastgewerbe

Gemeinsam mit führenden Unternehmen, Branchenvertretern und Lehrenden werden an diesem Tag digitale Lösungen und innovative Ideen erörtert und diskutiert. In vier thematisch gegliederten Sessions regen Keynote- und Impulsvorträge zum späteren Austausch und gemeinsamen Netzwerken an.
Darüberhinaus gibt es fachlich praxisorientierte Gespräche mit Experten und StartUps der Digitalisierungsbranche. 

Programm für den 04.12.:

09:30 Uhr Get Together
10:00 Uhr Begrüßung und Grußwort
10:15 Uhr Session 1: Impuls: Mut und waghalsige Experimente der Hospitality in Zeiten des Wandels - Niels Battenfeld - Lieblingsplatz-Hotels
Wettbewerbsfähige Abrechnungstools im Gastgewerbe mit anwenderbezogenen Beispielen - Jörg Hümmer -LAN 1
10:45 Uhr Session 2: ChatGPT - Dr. Johannes Ripken - DiWiSH und Maike Lefteroff - KI.SH
11:15 Uhr Thementische zu Session 1 und 2
11:45 Uhr Keynote: - Raum der digitalen Möglichkeiten - Warum Sie nicht jedem Trend hinterherhecheln müssen - Prof. Dr. Eric Horster, Deutsches Institut für Tourismusforschung, FH Westküste
12:15 Uhr Pause, Mittagessen, Netzwerken
13:00 Uhr Session 3: Joran Pauleit - Gastrovia
13:30 Uhr Session 4: Nils Passau - meteolytix
14:00 Uhr Thementische zu Session 3 und 4
14:30 Uhr Ausklang
15:00 Uhr Ende

Golfclub Uhlenhorst - Restaurant LAURENS

Mühlenstraße 37
D - 24229 Dänischenhagen
Telefon +49 4349 91 70 70

Sie haben Fragen oder Anregungen, oder möchten sich thematisch einbringen? Sprechen Sie uns gerne an.

Sandra Rieckermann
Projektleitung
Lorentzendamm 24
24103 Kiel

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