Digitalisierung für das Gastgewerbe
4. Dezember 2023 – Restaurant LAURENS im Golfclub Uhlenhorst / Dänischenhagen
Thema der Veranstaltung:
Digitalisierung für das Gastgewerbe
Gemeinsam mit führenden Unternehmen, Branchenvertretern und Lehrenden werden an diesem Tag digitale Lösungen und innovative Ideen erörtert und diskutiert. In vier thematisch gegliederten Sessions regen Keynote- und Impulsvorträge zum späteren Austausch und gemeinsamen Netzwerken an.
Darüberhinaus gibt es fachlich praxisorientierte Gespräche mit Experten und StartUps der Digitalisierungsbranche.
Programmauszug
Programm für den 04.12.:
09:30 Uhr Get Together
10:00 Uhr Begrüßung und Grußwort
10:15 Uhr Session 1: Impuls: Mut und waghalsige Experimente der Hospitality in Zeiten des Wandels - Niels Battenfeld - Lieblingsplatz-Hotels
Wettbewerbsfähige Abrechnungstools im Gastgewerbe mit anwenderbezogenen Beispielen - Jörg Hümmer -LAN 1
10:45 Uhr Session 2: ChatGPT - Dr. Johannes Ripken - DiWiSH und Maike Lefteroff - KI.SH
11:15 Uhr Thementische zu Session 1 und 2
11:45 Uhr Keynote: - Raum der digitalen Möglichkeiten - Warum Sie nicht jedem Trend hinterherhecheln müssen - Prof. Dr. Eric Horster, Deutsches Institut für Tourismusforschung, FH Westküste
12:15 Uhr Pause, Mittagessen, Netzwerken
13:00 Uhr Session 3: Joran Pauleit - Gastrovia
13:30 Uhr Session 4: Nils Passau - meteolytix
14:00 Uhr Thementische zu Session 3 und 4
14:30 Uhr Ausklang
15:00 Uhr Ende
Veranstaltungsort
Golfclub Uhlenhorst - Restaurant LAURENS
Mühlenstraße 37
D - 24229 Dänischenhagen
Telefon +49 4349 91 70 70
Sie haben Fragen oder Anregungen, oder möchten sich thematisch einbringen? Sprechen Sie uns gerne an.
24103 Kiel