Nachhaltige Betriebe

Wie wird Nachhaltigkeit im Hotel oder in Gastbetrieben in Schleswig-Holstein umgesetzt?

Wir stellen Ihnen auf den folgenden Seiten Unternehmen vor, die Nachhaltigkeit in ihr Geschäftsmodell integriert haben. Wir haben einen Teil der Inhaber zum Interview getroffen - durch kurze Videoausschnitte erhalten Sie Impulse zu den Themen der Nachhaltigkeit wie beispielsweise regionale Lieferketten oder Personalmanagement.