Kontrast
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Restaurant Brechtmann

Das Restaurant Brechtmann in Schürsdorf - direkt vor Scharbeutz, besteht bereits seit über 30 Jahren und zeichnet sich besonders durch seine variationsreichen Entenspezialitäten aus. Vor allem auch bei saisonalen Spezialitäten kommen ausschließlich hochwertige Zutaten zum Einsatz. Mit rund 80 Sitzplätzen findet das Restaurant bis weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins großen Anklang.

Eine weitere Besonderheit: Das Restaurant Brechtmann ist seit 2020 klimaneutral. Das bedeutet, dass das Unternehmen die Emissionen der Geschäftsaktivitäten vollständig über Klimaschutzprojekte wieder ausgleicht. Weitere Informationen sind auf der Website des Restaurant Brechtmann zu finden.

Das Interview im Restaurant Brechtmann mit dem Inhaber Frank Berger wird Anfang 2022 stattfinden.

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