Hotel Birke

Das familiengeführte 4-Sterne Superior Hotel liegt nahe der Kieler Innenstadt am Hasseldieksdammer Gehölz. Es werden insgesamt 79 Hotelzimmer, Suiten und Appartements in einem maritimen und modernen Ambiente angeboten. Daneben gibt es das „Birke Spa“, einen Wellnessbereich sowie einen großen Tagungsbereich mit acht Veranstaltungsräumen. Das Haus legt großen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit und ist Gründungsmitglied von FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V..

Eine Besichtigung mit drei Workshops für Führungskräfte und Mitarbeitende fand am 13.1.2020 statt.

Alle drei Gruppen haben eine Begehung der Räumlichkeiten für Gäste durchgeführt, wobei alle Mitarbeitenden einmal einen Alterssimulationsanzug ausprobiert haben und so feststellen konnten, wie leicht oder schwer zugänglich die verschiedenen Räume sind. Insbesondere wurde auf Beschilderung geachtet.

Abschließend haben alle Gruppen Vorschläge gesammelt, die jetzt Stück für Stück abgearbeitet werden sollen.

 
 
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Quelle: Hotel Birke
Quelle: Hotel Birke
Mitarbeiter im Altersanzug
Mitarbeiter im Altersanzug
Ergebnisse des Workshops 13.01.2020
Ergebnisse des Workshops 13.01.2020
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Volpp, Katharina

Projektmanagerin

 
 
 
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