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Betriebsbegleitung Friedrichskoog-Spitze

07.10.2022

Betriebsbegleitung Friedrichskoog-Spitze

Am 27.09. haben Madlen Jacobs und der Experte Jörg Holdenried den Deichbär in Friedrichskoog-Spitze besucht.

Über die erfolgreiche Vernetzung der Gastronomen Hans Thomsen vom Hotel zur Treene und Familie Schnoor vom Deichbär Friedrichskoog-Spitze haben wir bereits berichtet. Nach inspirierenden Impulsen zu weiteren Geschäftsfeldern und -ideen sowie zur Optimierung des Angebots ging es im nächsten Schritt nun zu einer Betriebsbegleitung mit unserem externen Experten Jörg Holdenried.

Dabei wurde am 27.09. das Themenfeld Agilität bzw. kennzahlenbasierte Unternehmenssteuerung näher durchleuchtet. Inwiefern kann das aktuelle Kassensystem dabei behilflich sein? Wie oft sollten die KPIs gecheckt werden und welche Schlüsse und Handlungsempfehlungen lassen sich ableiten? Im nächsten Schritt der Betriebsbegleitung wird es dann ganz konkret: Lassen sich nahende Krisen bereits im Vorfeld anhand der KPIs erkennen und ihre Folgen so abmildern? Wie gehen krisenfeste Unternehmen mit ihren Kennzahlen um? Es bleibt spannend und wir werden wieder hier berichten.

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