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Folgetermin Betriebsbegleitung Gasthof Hamfelde

04.10.2022

Folgetermin Betriebsbegleitung Gasthof Hamfelde

Am 15.09. waren Madlen Jacobs und die Expertin Lydia Albers für einen weiteren Termin im Rahmen der Betriebsbegleitung beim Gasthof Waldeslust in Hamfelde.

Nachdem im ersten Gespräch die Gesamtsituation sowie die Abläufe im Unternehmen analysiert wurden, kamen beim zweiten Termin bereits einige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zusammen, um sich Gedanken über eine standardisierte Einarbeitung zu machen. Mit Hilfe unserer Expertin Lydia Albers, die bereits vor dem Termin verschiedene Checklisten und Hinweise an die Mitarbeitenden gegeben hatte, konnte ein Team, bestehend aus Küchen- und Servicekräften zusammengestellt werden, das gemeinsam Einarbeitungsleitfäden erarbeitete. 

Im dritten Termin stellten die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter nun die erarbeiteten Listen vor. Lydia Albers prüfte diese zusammen mit den Mitarbeitenden auf Praxistauglichkeit und wird sie im nächsten Schritt aufbereiten. Der Weg für ein erfolgreiches Onboarding, ist somit geebnet: eine Erleichterung der Einarbeitung für neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die auch die „alten Hasen“ entlastet!

Das Ergebnis der Betriebsbegleitung werden wir für Sie in unserem Wissenspool aufbereiten. Dort finden Sie dann auch Checklisten und Leitfäden, die Sie auf die Bedürfnisse Ihres eigenen Betriebes anpassen können.

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