Das Branchennetzwerk
der Schleswig-Holsteinischen Tourismuswirtschaft
Gefördert durch
Tourismus-Cluster Schleswig-Holstein
Herzlich willkommen beim Tourismus-Cluster Schleswig-Holstein!
Als Branchennetzwerk für mehr als 8.000 touristische Betriebe in Schleswig-Holstein unterstützen wir unsere Gastgeber und Gastgeberinnen im Land dabei, die Tourismusbranche als Wachstumsmotor und wichtigen Beschäftigungssektor im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung zu erhalten und zukunftsfähig zu machen.
Ihre Meinung ist uns wichtig!
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Aktuelles
04. September 2023Tourismus-Netzwerk Zukunft 3.0 jetzt als hybride VeranstaltungWir freuen uns, wenn wir Euch aus der Ferne als Zuhörer in unserer Runde begrüßen dürfen. Es erwarten Euch informative Beiträge und spannende Diskussionen.
23. August 2023Unsere Partner: NAH.SHWir möchten unsere Partner NAH.SH etwas genauer vorstellen.
23. August 2023Unsere Partner: ADACDer ADAC Schleswig-Holstein und seine Mitgliedschaft im Tourismus-Cluster SH:
17. August 2023Unsere Mitgliedschaft bei FutourisWir sind Mitglieder bei Futouris und möchten die Nachhaltigkeitsinitiative und ihre Ziele vorstellen.- 09. August 2023Neue Partner: Hildebrandts - Das grüne StadthotelWir freuen uns über die neue Partnerschaft mit Hildebrands - Das grüne Stadthotel und möchten unsere Partner vorstellen.
- 10. Juli 2023Unsere Partner: RENN.nordSchon lange Teil der Tourismus-Cluster Familie ist RENN.nord. Wir wollen unseren Partner genauer vorstellen.
Neues aus dem Wissenspool
Einführung in das Thema „Nachhaltige Menügestaltung" | Artikel 1 von 2
Wer heutzutage nachhaltige Menüs gestalten möchte, muss einige Dinge beachten. Nach wie vor hat dabei die Auswahl der genutzten Produkte die größten Auswirkungen auf unsere Umwelt. Dabei geht es um deren Herkunft und um die Emissionen, welche diese in ihrem bisherigen Lebenszyklus bereits verursacht haben.
Einführung in das Thema „Nachhaltige Menügestaltung" | Artikel 2 von 2
Bei der Zusammenstellung nachhaltiger Menüs gilt es einige wenige Grundlagen zu beachten. Diese lassen sich ohne viel Aufwand und Vorkenntnisse in Ihrem Restaurant umsetzen. Dabei gewinnen Sie neue Gäste-Gruppen, deren Lebensphilosophie Sie mit diesem Konzept entsprechen.Energieeffizienz ist Pflichtfach in Hotellerie und Gastronomie
Die letzten Jahre haben es deutlich gezeigt: wer das Thema Energie bisher nicht angegangen ist, dem haben die Kostenexplosionen auf dem Energiemarkt wesentlich mehr zugesetzt als denen, die schon zuvor gute energetische Konzepte, oder sogar ein gewisses Maß an Autarkie entwickeln konnten. Am Beginn sollten jedoch immer die einfachen Dinge stehen, die leicht umzusetzen und schnell amortisiert sind.
Termine
- Okt4BÖTM-Top Seminar 2023Mi, 04. Oktober 2023, 14:00 Uhr - Fr, 06. Oktober 2023, 13:00 UhrTourismus im Brennpunkt – Beim BÖTM-Top-Seminar werden Lösungsansätze aus verschiedenen Perspektiven vorgestellt.
- Okt5Online-Austauschveranstaltung mit a tip: tap | Exzellenzinitiative Nachhaltige ReisezieleDo, 05. Oktober 2023, 10:00 Uhr - 11:30 UhrDie Exzellenzinitiative Nachhaltige Reiseziele begrüßt die Wasserwende-Expertin Silke Meusel des gemeinnützigen Vereins a tip: tap zu einem Gastvortrag.
- Okt10Tourismus-Netzwerk-Zukunft 3.0Di, 10. Oktober 2023, 10:00 Uhr - 14:00 UhrEine Veranstaltungsreihe vom Tourismus-Cluster Schleswig-Holstein, um das Netzwerk innerhalb der Tourismusbranche zu stärken.
